Iltakaffeella Lapualla

SObloggarit kävivät iltakahvilla Lapualla perinteisessä leipomokonditorio Hyväskässä.

Meidät toivotettiin sydämellisesti tervetulleiksi ja saimme kuulla Hyväskän historiasta, kurkistaa leipomoon sekä tietysti herkutella. Meitä hemmoteltiin erittäin herkullisilla juustokakuilla, valkosuklaashamppanja, mustaherukka ja granaattiomena juustokakut veivät kyllä kielen mennessään.

HYVÄSKÄ on perinteinen leipomokonditorio jossa kaikki tuotteet valmistetaan itse paikan päällä. Leipomossa on parhaillaan menossa sukupolven vaihdos. Hyväskä on tunnettu erityisesti herkullisista leivistään ja karjalanpiirakoistaan joita paikalliset vievät paljon myös tuliaiseksi. 

Arkisin Hyväskä on suosittu lounaspaikka. Valoisat, avarat tilat kutsuvat viihtymään.

Leipomo on pieni ja kompakti, kaikki tarvittava on paikallaan. Järeät taikinan vaivauslaitteet, kaulintapöytä ja munkin pyörityskone ovat kovassa käytössä päivittäin. Hyväskä myy kaikki tuotteensa itse, valikoimaa on runsaasti makeista leivonnaisista suolaisiin piirakoihin. Myös erikoisruokavaliot oli huomioitu, gluteiinittomia herkkuja on saatavilla. 

Lämmin tunnelma, asiakaslähtöisyys ja paikallisuus tekivät vaikutuksen. Hyväskä käyttää pääasiassa

lähellä tuotettuja raaka-aineita. Täällä leivotaan suurella sydämellä. 

Tänne kannattaa lähteä vaikka vähän kauempaakin!

HYVÄSKÄ löytyy myös facebookista. 

Yhteistyössä Hyväskä.

Terkuin, NiinaKoo <3

Kesäfiilis...

 Ihania, kuumia kesäpäiviä saimme jo viettää. Lasten riemu rajaton, kun saa hyppiä vähissä vaatteissa, leikkiä vedellä, tehdä kukkaseppeleitä, möyriä mullassa, potkia palloa, opetella ajamaan pyörällä...

 Ulkona ollaan lähes asuttu ja myös syöty. Lapset ovat olleet niin poikki, että sisälle tullessa ovat nukahtaneet välillä syliin tai sohvalle.

 Ihana kesä, ihana lämpö. Allergia tosin on tänä vuonna ollut normaalia pahempi. Monen vuoden tauon jälkeen olen joutunut turvautumaan lääkkeisiin. Tulevana talvena aion satsata akupunktioon, en tykkää syödä lääkkeitä. Meillä ovat villivihannekset ahkerassa käytössä keittiössä. Voikukkaa, nokkosta ja horsmaa. 

 Raparperi, tuo ihana herkku... Ensimmäiset varret menevät aina piirakkaan. Rakastan myös raparperimehua ja pian on pakko testata jäätelöohje. Ja grillauksessa kalan kanssa... NAM NAM!

Raparperipiirakka

• 2 munaa                                     Päälle
• 1 1/4 dl sokeria                      5-6 dl raparperipaloja (tai marjoja)
• 3/4 dl kuohukermaa
• 1 dl sulatettua voita                     Pinnalle
• 2 1/2 dl vehnäjauhoja              1/2 dl fariinisokeria 1/2 dl kuohukermaa
• 1 tl leivinjauhetta                    1/2 dl mantelirouhetta 1 muna       

Vatkaa munia ja sokeria vain hetki. Lisää kerma, jäähtynyt rasvasula ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina voideltuun piirasvuokaan (halk. 26 cm). Ripottele päälle raparperipalat. Sekoita pinnalle tulevat aineet keskenään ja kaada ohuena nauhana raparperipalojen päälle. Paista 200 asteessa uunin alatasolla 25-30 minuuttia.

Tämä ohje taisi alunperin löytyä dansukkerin sivuilta eli TÄÄLTÄ.

Nautitaan kesästä, lämmöstä, auringosta, paljaista varpaista ja hulmuavista hameiden helmoista... Ja tietenkin jäätelöstä!

                Ihanaa, pitkää, kuumaa kesää! toivottelee, NiinaK 

Pakkotauko ja muutama muu asia

CARS-cake, McQueen

Meillä sanoi vanha nettitikku viime viikolla sopimuksen irti ja nyt eilen saapui postissa uusi reititin. Kaikki tietokone hommat on siis rästissä viikon ajalta. Onneksi tuota laitetta olikin helppo käyttää, mä en todellakaan nauti teknisistä laitteista... 

Viime lauantaina ois ollu lähialueella vaikka mitä kivaa tapahtumaa, kirppiksiä, Aurinkotalon talkoot, ravintolapäivää ym. Me oltiin kuitenkin jo päätetty juhlistaa meidän 3-vuotiasta pikkumiestä joten meillä oli ihan oma "ravintolapäivä". Koko päivä juhlittiin sukulaisten ja ystävien kanssa. Meillä on ainakin vielä vietetty synttäreitä ihan perinteiseen malliin. Ei ole ollut teemajuhlia tms. saas nähdä jos vanhempana lapsilla alkaa vaatimustaso kasvaa mutta ainakin vielä on ihan perusjutut kelvanneet.                                                     

3-vuotias Pikkumies

YY-KAA-KOO...

NYT!

Kaakku oli Hymypoijan suuri toive ja se piti EHDOTTOMASTI olla SALAMA! Autot-elokuva on poikasen lempparileffa. Kaakku oli meidän perheessä vasta toinen sokerimassalla päällystetty. Itse en pidä niin makeasta, mutta kiva niitä on opetella tekemään. Täytteenä oli mansikkamousse ja Salaman kuvan tein maalaamalla. Piposta katoin vähän mallia kun ei siihen hätään parempaakaan osunu silmiin... Mies teki täytteen ja ralliruudut. Ei tämäkään vielä ihan priimaa ollut, mutta pikkumies oli tyytyväinen ja ensimmäistä kertaa ikinä meillä meni kaakku lähes kokonaan. Sääkin onneksi suosi,  serkukset ja pikkuserkukset juoksentelivat pihalla ja pikkuneidit puhaltelivat saippuakuplia. Hymypoijan suurin haavekin toteutui... Nyt on koko Turtles-jengi kasassa ja niidenhän kanssa myös nukutaan.

PippuriPrinsessalla täytyy ehdottomasti olla kruunu kun juhlitaan. 

                                 

Pizzaa, broileri-pekonipiirakkaa, 
tomaattimozzarellapiirakkaa, 
päärynätoscapiirakkaa,
karkkia, sipsejä...


Uudet, rakkaat, tärkeät...

MutanttininjaTurtles hahmot

Ihana, rakas Hymypoika 3-vuotias

Luonnon näytelmä

Muutama muukin on ehkä huomannut että luonto on viime aikoina todellakin näyttänyt voimansa. Täällä seikkaili äitienpäivä viikonloppuna City-karhu ja sitten eilen... Meillä oli kyllä aika jännä ilta täällä. Ensin nautittiin helteestä kunnes ilma muuttui kuin taikaiskusta. Tuntui kuin aika olisi pysähtynyt, taivas muuttui tosi tummaksi ja painostavaksi. Muutamassa sekunnissa alkoi tuulla niin lujaa että olin ihan varma että nousee jonkinlainen tornado. Hiekka pöllysi ja hetken päästä kuului melkoinen rysähdys... Naapurin tontin rajalta napsahti suuri mänty poikki meidän pihalle. Niin kuin tulitikku napsahti poikki. Onneksi me oltiin hiukan aiemmin tultu lasten kanssa sisälle, onneksi myös meidän talo oli vähän kauempana. Nuo myrskyt on viime aikoina olleet niin rajuja että on ilmeisesti pakko kaataa vanhat puut pois tontin rajoilta. Tällä kylällä monessa talossa niin on jo tehty koska parin vuoden aikana puita on kaatunu tasaiseen tahtiin. Ukkonen jylisi loppuillan ja lapset sekä kissa olivat aika tolaltaan. Vaikuttava esitys joka tapauksessa ja kyllä taas huomasi kuinka voimakas luonto onkaan.

Tälläistä tällä kertaa. Nyt on taas ihana auringon paiste ja tuntuu jo ihan kesältä. Jos lämmin sää jatkuu, minä voin siirtää pian paperitehtaan pihalle.

Aurinkoisia, lämpöisiä päiviä

toivottelee, NiinaK.

19. Äitienpäivä

En millään voi uskoa että näin nopeasti se aika juoksee eteenpäin. Tänään todellakin oli jo mun 19. äitienpäivä... Ja kuinka ihanaa olikaan viettää se läheisten kanssa. Pienten mummaa käytiin myös tervehtimässä, muksujen kanssa askarreltiin kortti ja Hymypoika halusi tietysti piirtää paapallekin kun tämä oli  kuulemma Hymypojan, paapan ja isonveljen päivä myös. Mummolassa olikin säpinää kun paikalla oli suurin osa lapsista ja lapsenlapsista, serkuksia oli yhteensä seitsämän. Kunnon kermakakku kahveilla herkuteltiin. Illalla vielä pienten suunnaton odotus palkittiin kun isoveikka tuli avovaimonsa kanssa äippää (elikkäs mua) tervehtimään.

                                                                                                                                                                                                     Neiti Pippuri rakastaa leikkejä ponien ja muiden pikkueläinten kanssa.

                                                                                                                                                                                                         Herkullinen
sitruunainen
vadelma
juustokakku

                                                                                                                                                               Kesän makuja

                                                                                  Kauralastut, ikisuosikit

 Sain kunnon rutistuksen ja ihan ekaa kertaa ikinä poikasen itsensä ostamia ruusuja. Väkisin vähän meinasin herkistyä... Oli niin ihanaa. Rakas aviosiippa oli vielä yöllä yllättänyt tekemällä sitruunaisen vadelmajuustokakun. Todella hyvää, taitaa olla yksi tarjottava Hymypoijan  synttäreillä. Kohta kutsuu nukkumatti, väsynyt mutta onnellinen äiti kiittää tästäkin ihanasta päivästä! 

RUUSUJA KAIKILLE ÄIDEILLE!